Programme RES’EAU : accompagner les entreprises du Var vers une gestion durable de l’eau
Face aux épisodes de sécheresse qui se multiplient et à la raréfaction progressive de la ressource en eau, les entreprises du secteur touristique doivent désormais adapter leurs pratiques pour garantir la continuité de leur activité. La gestion durable de l’eau devient un enjeu stratégique, économique et environnemental pour les acteurs du territoire.
Pour répondre à ces défis, Les CCI Nice Côte d’Azur, du Var et d’Aix-Marseille-Provence, déploient le programme RES’EAU, un dispositif d’accompagnement complet visant à aider les entreprises à réduire leur consommation d’eau, optimiser leurs usages et renforcer leur résilience.
Les objectifs du dispositif RES’EAU
1. Développer la connaissance des usages
- Analyse des consommations d’eau actuelles
- Identification des postes prioritaires et des potentiels d’économies
- Réalisation d’un pré-diagnostic complet des usages hydriques
2. Outiller et sensibiliser
- Mise à disposition d’une boîte à outils de la sobriété
(bonnes pratiques, recommandations techniques, supports de sensibilisation pour les collaborateurs et clients) - Partage d’exemples inspirants et de retours d’expérience d’autres entreprises du secteur
3. Engager les entreprises dans l’action
- Élaboration d’un plan d’actions personnalisé et priorisé
- Recommandations opérationnelles adaptées au fonctionnement de l’établissement
- Identification de solutions concrètes pour réduire la consommation d’eau
4. Mesurer l’efficacité des mesures mises en place
- Suivi des actions dans la durée
- Évaluation des résultats et des économies d’eau réellement obtenues
- Amélioration continue pour renforcer la résilience hydrique
Ces quatre axes sont au cœur du programme et permettent aux entreprises de se projeter dans une démarche durable, pragmatique et rentable
Les bénéfices pour votre entreprise
À l’issue de l’accompagnement RES’EAU, votre établissement bénéficie :
D’un état des lieux précis de vos consommations
Une vision claire des usages de l’eau et des leviers d’action les plus pertinents.
D’une boîte à outils complète
Supports de communication, bonnes pratiques, actions simples et rapides à mettre en œuvre.
D’un plan d’actions structuré et concret
Des solutions adaptées à votre activité pour réduire durablement vos consommations et vos coûts.
D’un appui pour optimiser vos investissements
Le dispositif aide à prioriser les actions les plus efficaces et à mobiliser, le cas échéant, les dispositifs de financement existants.
D’une démarche valorisante
S’engager dans la sobriété hydrique renforce l’image de l’établissement auprès de ses clients, collaborateurs et partenaires.
Candidature et vérification de l’éligibilité
Soumission de demande via l’appel à candidatures.
La CCI vérifie les critères d’éligibilité (secteur touristique ou industrie touristique, implantation géographique, nombre de places disponible dans la cohorte).
Flash diagnostic
En ligneL’entreprise répond à un flash diagnostic évaluant sa maturité sur la gestion de l’eau.
Visite et pré‑diagnostic sur site
Dans votre entreprise
Un conseiller réalise un état des lieux complet des usages de l’eau :
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- Analyse des consommations par poste (hébergement, restauration, sanitaires, piscines, espaces verts, buanderie, etc.)
- Observation des installations (robinetterie, équipements, systèmes de filtration, réseaux internes).
- Identification des dysfonctionnements, fuites potentielles, surconsommations ou pratiques à risques.
Le conseiller recueille également les contraintes, priorités et projets de l’entreprise.
Elaboration du plan d'actions
Sur la base du prédiagnostic, la CCI remet un plan d’actions personnalisé, comprenant :
- Les actions rapides à gains immédiats (réglages, optimisation, corrections simples).
- Les actions prioritaires à moyen terme (investissements, modernisation d’équipements).
- Des recommandations techniques adaptées à l’activité de l’entreprise.
- Des bonnes pratiques de sensibilisation des collaborateurs et des clients.
- Mise à disposition de la « boite à outils sobriété »
Suivi et évaluation
- L’entreprise déploie les actions identifiées.
- Le conseiller peut accompagner la priorisation et l’appropriation des mesures par les équipes.
- Assistance possible pour la recherche de solutions techniques ou le choix d’équipements plus performants.
À intervalles réguliers :
- Mesure des économies réalisées
- Analyse des résultats
- Ajustements éventuels du plan d’actions
- Valorisation des progrès réalisés (communication, image durable de l’établissement)